深夜食堂-冷味噌湯飯

久聞深夜食堂是部溫暖人心的漫畫，
我也想去買來看看，
沒想到發生了鬧劇
(誠品遠百內)
我：小姐，請幫我找本書
店員：好的，書名是？
我：深夜池塘
店員：請稍等
店員：唔....先生，請問他是恐怖驚悚類的書籍嗎？
我：（？）不、不是吧？書名是深夜池塘
店員：我們好像沒有進這本書耶，只有深夜食堂。
我：............對對對，就這本！！
店員：..............................
我：................
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

不過還是買回來並且看完了，
的確很溫暖，還有種人情世故的道理。
讓人很想點根菸像老闆一樣的回憶客人。
其中比較簡單的一道料理，就是冷味噌湯飯
所以我回家途中冒著大雨
衝去將材料買一買就完成了這道冷味噌湯飯
（以下）

專門熬湯用的小魚乾。

將魚乾放入棉布袋中，稍微敲裂準備熬湯。

柴魚，也是熬湯用，但沒有食用。

小黃瓜，切圓片，為書中提到材料。

芝麻，先炒過，一樣是書中所提材料。

將魚乾放入水中，煮滾之後到入柴魚，
迅速將柴魚揪下去，關成小火稍微煮一下。

將材料過濾，就成金黃湯頭。

將小黃瓜，芝麻，還有味噌融散煮成味噌湯。
我另外加了剝碎的鮭魚還有紫菜，到滾。

天氣微涼，先裝碗來喝喝︿︿

放到冷了之後裝進飯碗裡，完成冷味噌湯飯。



吃起來非常的懷念的味道，難怪會是深夜食堂的料理，
簡單的東西卻是溫飽的隨手可得的食物，最是撫慰人心
吧。各位也可以試試看喔