中文應該叫豬肉味噌湯
好啦,不囉唆,馬上來看照片說故事
由於材料不少所以分解介紹：
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| 紅蘿蔔、白蘿蔔、白色蒟蒻 |
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| 早上用小魚乾和柴魚還有魚骨熬的湯 |
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| 應該用豬肉片，但我用剩餘食材，所以變成培根。 香菇泡軟切片 蔥花 |
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| 牛蒡，用菜瓜布把粗皮磨掉，切絲 可是不要太細保留口感 |
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| 豆皮先過熱水把油洗掉，再泡軟切條狀 |
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| 我用兩種味噌，一種鰹魚比較鹹，一種比較一般 |
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| 到一點點的油，炒培根 |
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| 在把所有材料到下去炒一下， 讓他們均勻裹上些許油 |
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| 然後將魚高湯倒入鍋中 |
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| 煮滾 |
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| 另外拿一個碗，放入兩種味噌 再舀入熱高湯將之化開 |
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| 然後再滾５分鐘，灑些許糖避免燒焦 之後蓋上蓋子悶１０分鐘 確保食材熟軟及入味 再開蓋子煮滾 |
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| 完成， 我在家找不到合適的碗 就跑去附近日本商店買了２個XD |
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