天陰正好煮肉燥

文火焙肉至黃香

撥間趁空炒醬糖

一混炒香兩酥下

再引黃酒似蟹蝦

此刻燒邊淋蔭釀

提水分二等收嚐

以武代文化汁亮
即刻待涼入凍箱

謝若愚<天陰煮肉燥誌>
104/5/30