孤獨的美食家系列：方樂活碳烤三明治

要說這間店
其實跟我的某段工作很有淵源
他在永安路上安靜的佇立了好幾年
我卻不知道有如此美味
在朝五晚九的時間裏，每每只看到殘紅的燈籠
今天終於有機會可以吃到啦

這間是個早餐店，不過老闆很聰明的把他換成兩個時段
老闆和老闆娘
有一隻狗寶貝，非常可愛
也疼的很疼，所以有時候老闆會專心在狗狗上ＸＤ
多講一次給老闆聽會好點

談正題，一般的三明治都是用烤箱烤然後再加入各種料
這裏的三明治卻是用炭爐烤
所以都是現點現做

也因為這樣，老闆必須非常專注的在烤麵包上
老闆娘也要非常專心的把重點放在煎蛋和配料上

不斷的翻面，哪怕只是一秒，就會過焦或不焦

這次我點的是一個招牌火腿三明治，也就是火腿蛋
還有一個是高粱香腸三明治

第一個是招牌火腿三明治

配料有：
火腿、煎蛋、小黃瓜、美乃滋、白胡椒

一口咬下，麵包的炭香撲鼻而來，
火腿和美乃滋的相輔相成
讓整個三明治不乾澀，
還有裏頭的黃瓜片的清甜也給火腿良好的佐味
還有那個蛋，
很厲害的是，你眼就看著
老闆娘將蛋放在鍋子上硬是煎了這麼段時間
可吃到之後外面的蛋是有點酥鬆，裏面卻是軟嫩濕潤

第二個是高粱香腸三明治

配料有：
高粱香腸、肉鬆、煎蛋、小黃瓜、美乃滋、白胡椒

我承認是因為我想懷念中秋節的感覺所以才點這個
不過裏頭換成了肉鬆
我有時候在想，是不是他用的美乃滋也比較傳統
吃起來就是多了股懷念的感覺與口感
肥瘦相間的香腸夾在麵包中
輕壓麵包
肥肉的油脂被吸入麵包裏，吃起來又多了股豬油香
配上黃瓜和肉鬆和蛋
吃起來是愈吃愈順嘴。

兩個三明治都有加白胡椒，
不加白胡椒味道就不對了
不過如果是我，我會回家加中藥行買的白胡椒
那股微嗆微辣卻香到不行的味道
如果不是因為裏頭有蛋，
我覺得我可以吃三到四個招牌火腿三明治
這讓我想到以前一大清早
還是瘦子的我，拿著錢
到了吃了好幾年的早餐店
吃著一份火腿蛋，然後滿足的上課去


店在哪呢？
方樂活碳烤三明治
桃園市永安路351號
周一到周日早上０６：００－１１：００
　　　　　下午１６：００－２０：３０

電話：０３－３３５２０８５